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御茶房(二十八)茶在古代的24神技-20 療饑
御茶房(二十八)茶在古代的24神技-20 療饑
茶為飲食之品,可以療饑,又與益氣力(見下條)有關。從文獻上看,均從功效言:
稱"療饑"者有《本草綱目拾遺》和《廣東新語》。
《野菜博錄》稱:"葉可食,烹去苦味二三次,淘凈,油鹽薑醋調食"。
《救荒本草》稱:"救饑,將嫩葉或冬生葉可煮作羹食"。
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