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▌御茶房(六)古籍中記載的茶功效-明代 |
御茶房(六)古籍中記載的茶功效-明代
朱權《茶譜》:「茶之為物,可以助詩興而雲山頓色,可以伏睡魔而天地忘形,可以倍清談而萬象驚寒,茶之功大矣……食之能利大腸,去積熱,化痰下氣,醒睡解酒消食,除煩去膩,助興爽神,得春陽之首,占萬木之魁。」
顧元慶刪校明代錢椿年編的《茶譜》:「人飲真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除煩去膩,人固不可一日無茶。」提出了茶是生活必需品的觀點。歷經數百年,現代醫學營養學的研究結果表明,這一觀點無疑是正確的。
陸樹聲《茶寮記》:「茶勛,除煩雪滯,滌醒破睡,譚(談)渴書倦,是時茗碗策勛,不減淩煙。」
淡修《漏露漫錄》中對青藏牧民飲茶助消化的重要性評論:「茶之為物,西戎土番,古今皆仰給之,以其腥肉之食非茶不消,青稞之熱,非茶不解,是山林草木之葉,而關繫國家大經。」
李時珍《本草綱目》:「茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒,使入神居闓爽,不昏不睡,此茶之功也。」又有:「葉氣味苦甘,微寒無毒,主治瘺瘡,利小便,去痰熱,止渴,令人少睡有力,悅志。下氣消食,作飲加茱萸蔥姜良。破熱氣,除瘴氣,利大小腸。清頭目,治中風昏憒,多睡不醒。治傷暑,合醋治泄痢,甚效。炒煎飲,治熱毒赤白痢。同川芎蔥白煎飲,止頭痛。濃煎,治風熱痰涎。」
李士林《本草圖解》:「清頭目,醒睡眠,解炙敷毒、酒毒,消暑,同姜治痢。」
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