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| ▌御茶房（五）古籍中記載的茶功效－宋代、元代 |
御茶房（五）古籍中記載的茶功效－宋代、元代
唐以後接續的五代十國（公元907年—979年），這一段歷史上的大分裂並沒有讓民生經濟慢下來。
毛文錫的《茶譜》，對全國各地生產茶葉地名、園名、茶名、重量、製法、特點等等，記述得很清楚。
韓鄂在《四時纂要》這部農書中，對如何種茶和茶園怎樣管理，記載得十分詳細，以至在往後有關茶樹栽培技術的記載，基本都是照搬《四時纂要》的內容。如果不是當時發展茶葉生產需要，《四時纂要》和唐宋的其他農書，就無須提到茶樹的栽培技術。反之，沒有五代茶樹栽培管理的提高和進步，也不可能有《四時纂要》那樣翔實和合理的技術記載。
所以，綜合上述各點，雖然北方政治動盪社會經濟有所衰退，但南方茶葉生產和貿易反有所發展，也為宋代的經濟實力打下穩固的基礎。
宋代
北宋蘇東坡：「何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶」說明了飲茶防病健身的功效。
《東坡雜記》用茶水漱口及飲茶健齒：「吾有一法，常自珍之，每食已，輒以濃茶漱之，乃消縮不覺脫去，不煩挑刺也，而齒便漱濯，緣此漸堅齒，蠹病自己，然率皆用中下茶，其上者自不常有，間數日一啜，亦不為害也，此大是有理，而人罕知音。」
虞載《古今合璧事項外集》：「茶有理頭痛、飲消食、令不眠之功效。」
南宋林洪《山家清供》：「茶即藥也，煎服則去滯而化食，以湯點之，則反滯膈而損脾胃。」
陳承《本草別說》：「茶能治傷暑，合醋治泄瀉甚效。」
元代
王好古《湯液本草》：「茶有清頭目，兼治中風昏憒，多睡不醒」的功效。
忽思慧《飲膳正要》：「凡諸茶，味甘苦，微寒無毒，去痰熱，止渴，利小便，消食下氣，清神少睡。」
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